Så mye kaffe kan du drikke

Når man konsumerer noe som inneholder koffein gjør dette at du føler deg mer våken. Ifølge BBC er dette fordi koffeinet utkonkurrerer et stoff som heter adenosin.

Ifølge Kenneth Jacobson, sjef for molekylær anerkjennelse seksjon på Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer i USA, er adenosin et naturlig stoff i kroppen som forårsaker en avdemping av aktivitet i organer som trenger å senke energibehovet.

Koffein gjør da at adenosin ikke får gjort jobben sin, og du føler deg mer våken.

Helsemessige fordeler

En gjennomgang av forskning i 2017 fant ut at å drikke tre til fire kaffekopper om dagen var knyttet til helsemessige fordeler, skriver BBC.

Til tross for dette, fant en studie ut at å drikke mer enn to kopper kaffe om dagen var knyttet til en høyere risiko for å dø av hjerteproblemer, for folk som allerede hadde høyt blodtrykk.

Koffein har også vært forbundet med redusert risiko for flere former for kreft, hjertesykdom og diabetes, skriver BBC.

Damian Bailey, professor i fysiologi ved University of South Wales i Storbritannia, sier det er bedre å drikke rundt 200 til 300 mg koffein per dag, enn å ikke drikke det i det hele tatt. Dette utgjør cirka 2-3 kopper kaffe.

Bailey legger til at det vanskelig å finne ut av hvor mye koffein det er i ulike drikker, spesielt kaffe siden det ofte er forskjellige bønnetyper og lignende.

– En espresso kan inneholde alt mellom 250 og 700 mg koffein, og noen energidrikker kan ha 500 eller 600 mg koffein i seg, sier Bailey.

Så mye er farlig

Ifølge Folkehelseinstituttet (FHI) kan man ved for høyt inntak av koffein få noe som heter koffeinforgiftning. FHI skriver på sine hjemmesider at man allerede ved inntak av 500 til 600 milligram koffein kan merke symptomene.

red bull

Red Bull er en av mange energidrikker som er populære på markedet, drikken inneholder gode mengder med koffein. Foto: Jared C. Tilton/Getty Images/AFP/NTB

Symptomene er hodepine, kvalme, magekramper, rastløshet, rask puls, ujevn hjerterytme og nedsatt blodtrykk.

FHI anslår at et daglig inntak av koffein over 5,7 mg per kilo kroppsvekt for et voksent menneske kan gi generelle negative helseeffekter. Dette betyr at hvis du veier 90 kilo, kan cirka 513 milligram koffein daglig gi negative helseeffekter. De anslår også at et enkeltinntak på over 1,4 milligram koffein per kilo kan føre til søvnforstyrrelse.

Ifølge FHI er tre desiliter med energidrikk nok for at et voksent menneske kan få dårlig søvn. Dette tilsvarer ca. 2,5 desiliter med vanlig filterkaffe, eller 4,5 desiliter med svart te. Men du kan drikke 9,8 desiliter, altså nesten en liter cola før du får dårlig søvn. Gravide og ammende bør begrense inntaket, skriver FHI.

FHI skriver også at man kan utvikle en toleranse for koffein over tid. Man vil da ikke få samme oppkvikkende virkning av kaffe etter noen år som man gjorde i starten.

Liten boks = 3,3 dl, Stor boks/flaske = 5 dl, Kopp = 2 dl, Liten kopp = 0,4 dl

Les mer
Author: Ole Bekken